本日は、お休み
子供は幼稚園で、あまりに暇なので、久し振りに晩御飯を作りました
作ったのはカルボナーラ
残念ながら、写真は完成したものものではありません
一人で買物に行き、久し振りにキッチンに立ち、とりあえずサラダ的なものを作り
いよいよカルボナーラ
オリーブオイルをフライパンにしき、ベーコンとニンニクを炒め横でパスタを茹でる
ちょっと気取って、フライパンに白ワインを投入
その間にソースを作る
大人2人に子供3人なので
わざわざ買いに行ったパルミジャーノレッジャーノを大さじ9杯と卵3個と卵黄3つを加え塩・胡椒し
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ソースを投入
あれ？？？何か足らん気がする・・・・・
あーーーー生クリーム忘れた！
今から買いに行くのは、面倒くさい 仕方無しに牛乳で
まったくとろみの無い、カルボナーラが出来あがりました
スープスパかよ的な汁気がある、パスタにさらに仕上げに、チーズを加え、これもわざわざ購入した
イタリアンパセリとブラックペッパーを仕上げに・・・
ああっ美味しく無かったです
ほぉ～～～～(;☉ฺд☉ฺ)
ぐっさんといい ゴリさんといい・・・そこまできっちりするんや～～
～！！
長年 主婦やって キッチンが戦場化してると 毎日 手抜きすることしか考えないけどな～（笑）
投稿情報: お～むろ | 2007年2 月10日 (土) 13:16
＞お～むろさん
俺の場合は、本当に久し振りに作ったからね
これから休みの金曜日は作るようにします
投稿情報: ゴリ | 2007年2 月10日 (土) 16:26
スパゲッテイにしといたら
普通にたべられたのに
ややこしいものを作ろう
とするからや！！
投稿情報: コウサク | 2007年2 月10日 (土) 19:06
ゴリさんは素敵な旦那様ですね＾＾
奥さんは幸せ者ですよ！離れるわきゃないです～間違いナイ！
＞これから休みの金曜日は作るようにします
・・・・頑張り過ぎずで・・・趣味感覚で・・・・
間違っても奥さんに宣言しちゃダメですよ！
投稿情報: marius | 2007年2 月10日 (土) 23:09
水溶き片栗でごまかしましょう（笑）
投稿情報: ふっきぃ | 2007年2 月11日 (日) 07:29
＞コウサクさん
いやいや これもスパゲッティですよ
＞mariusさん
宣言しちゃいました・・・・
＞ふっきぃ
それは本気で考えたけどちょっと違うわな
投稿情報: ゴリ | 2007年2 月11日 (日) 10:52
羨ましい～！うちの旦那もそんな気になってくれるといいな・・・・・爪のなんとやらを頂きたいものですね
投稿情報: byおかん | 2007年2 月11日 (日) 21:49
＞おかんさん
うちの『おかん』かと思って一瞬びっくりしました
そんな事コメントされたら、お前がそんなブログ書くからやーってコウサクさんに突っ込まれるじゃないですかー
投稿情報: ゴリ | 2007年2 月12日 (月) 13:42