やまぐっちゃんのネギ焼き

先週の土曜日に、兄貴の家に行ってきました

家に帰る気力がなかったので、お邪魔してきたんですが、そん時の晩飯がネギ焼きでした

多分初めて食べたんですが、めちゃ簡単で、めちゃうまい つーことで、今日家で挑戦しました

用意するものは

お好み焼きの粉100g
生卵1個
水100cc
青ネギ大量
豚肉

最初に油引いて、20cmくらいに薄く引き延ばした生地の上にネギを大量に乗っける

青ネギ２本分くらい乗せる(思ったより多目でも火を通すと縮まるので大丈夫)

その上に豚肉乗せて、少ししたらひっくり返す

で、豚肉に火が通るまで待ったら、皿に乗せポン酢でいただきましょう

いやいやほんとうまかった。粉モノ万歳！！

ホットプレートあったら何個も作れんのにと、三回に分けてたべましたとさ

にしてもおれどこ目指してんねやろか…？

Comments

[投稿情報: お～むろ]

>にしてもおれどこ目指してんねやろか…？

歌って踊れる 料理人d(ゝc_,・。)♪

[投稿情報: ぐっさん]

＞歌って踊れる 料理人d(ゝc_,・。)♪

クビなるわ！なんのこっちゃ