ネット店番長ゴリ日記

ギネス達成のお祝い＆送別会

先月の売上げギネス達成と、大量不良のため辞められるパートさんの送別会を兼ねて、総勢12人で『炉』のランチ食べに行って来ました

旦那さんと奥さん2人なのに、一気に押しかけてスミマセンでした

今日は、ギネス達成のお祝いも兼ねてたので、アーカム野郎共では禁断の『天プラ定食』食べました

炉のランチの中では一番高い1500円！でもエビ3匹、アスパラ1本　米ナス半分　カボチャ　シイタケなら、納得の料金

相変わらず旨いです

ご飯大盛り完食後、いつものデザート

おいしゅう御座いました

って事で、スタッフ募集です

興味のある方は、是非ゴリまで！

嫁の愛妻弁当

月曜日と火曜日は殆ど愛妻弁当で出勤しています

月曜日は三男・火曜日は次男がお弁当の日なのでついでに・・・なのですが、お小遣いを使わないので、結構助かっています

昨日の月曜日が三男のお弁当デビューだったのですが、それまでは幼稚園に連れて行った嫁から離れず、半ベソをかいてる日々を送ってきたそうなのですが、昨日は笑顔で幼稚園に行ったそうです

お弁当も全部食べ・フルーツも残さず食べたんやで！

と嬉しそうに話す、嫁の言葉を聞いて

そうか！良かったやん・・・
おいおい、ちょっと待って！俺の弁当には、フルーツ無かったで！

と言うと

えっ！ああっ！！えーやん！

と、何とも味気ない面倒くさそうな返事が

いやいや！たまには入れてよ！入ってたら嬉しいやん！

と頼み込んだ結果が今日のお弁当

葡萄が一つ　プチトマト的存在でポツリ・・・

この明らかな違和感は何！！

おはし処源ぺいに行って来ました

昨日の話しなのですが・・・・

いつものように、子供が実家に泊まりに行くって事で、嫁からメールが・・・

「晩御飯作りたくない・・・」

ハハハハハハハハ
最近ずっとですね・・・（笑）

僕も疲れが溜まっていたので、久し振りの外食

祝日だったので、「炉」は休みかもしれないので避け、最近ボンズから変わった源ぺいに行って来ました

まず、びっくりしたのが祝日かもしれないですが、超お客さん並んでます！

嫁と2人だったので、そんなに待たなかったのですが、団体の人は1時間近く並んでいました

感想

味は旨かったです
カウンターだったので、目の前で活気良く料理してくれるのは嬉しいですね
（ちなみに、一組前のカップルの彼女がカウンターが嫌だと言うので、順番が早く回ってきました。その子彼氏を横目にずっとDSやってましたね・・・こんな所まで来てとは思いつつラッキーです）

最近こんな感じの居酒屋は良くありますが、値段も手頃で尚且つ美味しいです

オススメですよ

そろそろ新しいパスタに挑戦しないと・・・

今日も晩御飯作らされました

もとい、自ら三男のリクエストに乗って、やる気マンマンで作りました
完全にパスタ作りはまってます

三男が「かるぼららととまとりーずのぱしたがちゃべたい！」というので
「カルボナーラ」と「トマトとモッツァレラチーズ」のパスタを作りました

僕は、褒められると調子に乗るタイプなので、ついつい・・・です　ホント

社長僕の指導法間違えてまっせ！

ただ、そろそろレパートリーを増やしたい所なので、今後は初挑戦パスタのみ作るようにします！

ちょっと僕にとって気合の入ったカルボナーラの作り方

最近良くご飯作ってますよね！みたいな事言われるんですが
違うんです！

パスタオンリーしか作ってません（たまに暇ならピザ作りますが）

何で他の作らないかって？！パスタが超簡単で誰でも美味しく作れるからです

今日は、久し振りにカルボナーラを作りました
前回とはちょっと、作り方を変えました

まあより簡単に美味しくなる作り方にしました

ぐっさん・藤原・その他アーカム一人ぐらし従業員の為にレシピでも載せときます

材料（2人前）

パスタ　2人分
ホワイトソース　100ｇ
ブラックペッパー　適量
ベーコン　お好きな量で
マッシュルーム　小さい缶詰1つ
白ワイン　大さじ1杯ぐらい
パルミジャーノレッジャーノ　大さじ2杯～3杯
玉ねぎ　半分
牛乳　100ｇ
オリーブオイル
バター
卵黄2個
チキンブイヨン

こんな感じです

まずは、パスタを塩・オールブオイルを入れて茹でます

その間に、ソース作り

フライパンの中に、入れていくと熱の伝わり方で、美味しくなくなるので今回は、先にボールの中で作りました

ボールの中に、牛乳・チキンブイヨン・ブラックペッパー・ホワイトソース・パルミジャーノレッジャノを入れて、ぐちゃぐちゃかき混ぜて下さい

このソースの段階で、もう美味しいです

後は、フライパンにバターを引き、玉ねぎ・ベーコン・マッシュルーム・の順で炒めたら塩を加え白ワインを投入　アルコールを飛ばしたら、先ほどのソースを入れ、パスタを投入して下さい

後は、満遍なくソースを絡ませ、お皿に盛り付ける際に、卵黄を上に置いたら完成

誰でも簡単に美味しく作れます

すみません　写真を撮るのを忘れました・・・

最近の若い奴は、全く・・・・

先週の土曜日、連れに誘われ、焼肉に行く事にしました
最近出来た、超激安焼肉店
うちのパート番長の娘が働いている店です

店に入ると、レジの前がえらい混雑

どんくさそうな奴が、汗かきながらレジ打ってます

2分後、合計5420円です　といってお客さんに1万円渡されて、レジを打ってるんですが
明らかに10万って打って清算してる・・・

お釣りをの金額を見てオロオロ・・・

しばし考え込み、再度レジ打ち直し！！！っておい！4580円のお釣りやろ！暗算できる数字やろ！

その間も、待っているお客さんは、全く席に誘導されない

もう1回レジ打ちなおし・・・・・・・・・・・誘導する奴来ず・・・・・・・・・

帰りました

イヌブヒ！娘辞めさせ！

今までのパスタ人生でベストです

本日お休みでしたので、久し振りに晩御飯を作りました

面倒くさかったので、いつものピザとパスタです

写真は、今日作った一番得意な「タラコクリーム」と「ナポリタン」なのですが
びっくりするほど旨く出来ました

今までの中でのベストの出来です

見た目は宜しくないかもしれませんが、マジ絶品！そこらの店には負けへんで！ぐらいでした

これで、晩御飯作りは卒業しようかな・・・

休みの日の、昼ご飯は 『炉』です

またまた行ってきました

北鈴蘭台で最もランチが旨い店『炉』へ

本日私は、またもや『ミソチゲ』定食食べました
これ本当に旨いです！

嫁は、週替り定食だったので、ついでに激写

いつも通り、ご飯をお替りして、デザートも全て堪能致しました
ここだけの話、現在体重過去最高を樹立しています

真ん中の「ゴマのアイス」が絶品でした

塩ラーメンの旨い店見つけました！季風軒

なんか毎週行ってる気がするのですが、今日もイオン神戸北に行ってきました

嫁がお姉さんの誕生日プレゼントを買いたいと言うので

今日も子供達は、実家に連荘で泊まりって事で、普段はあまり嫁とは食べに行かないラーメン屋へ

イオンの1階にある『季風軒』に行ってきました

塩と醤油のあっさりがベースの店なのですが、塩ラーメンを注文

白菜が入っていて、あっさりしてるのですが、ベースがしっかりしていて
本当に旨かったです

ここ何年かで食べた塩ラーメンではベストです！（そんなに食べて無いですが・・・）

是非オススメです！

嫁にせかされ、『炉』でランチ食べてきました

この間の、昼飯ブログが嫁にばれてしまい、今日強制的に連れて行かれました

本日僕が頼んだメニューはこれ！鶏の竜田揚げ風ランチ

相変わらず旨かったです！子供用のメニューが無かったので、定食を3つ頼み
みんなで分けて食べました

こんな時、ご飯お代わり自由は嬉しいです！

あんまり、子供達がおいしそうに食べてるのでか、わかりませんがサービスまでしてくれて！有難う！ご主人！！

腹いっぱい食べたら、後はデザート

子供はコーヒーが飲めないので、って事で子供3人分アイスをサービスしてくれました！
これまた有難う！ご主人！！

あれだけ腹一杯定食食べたのに、どんなけ食うねん！って勢いで食べている三男です
僕のデザートも殆ど食べられてしまいました

これだけ食べて、3200円は安いですね！！！！！
今日のランチも充実です